Ruhezeit während der Ausbildung

Die Ruhezeit gilt auch während einer Ausbildung. Sie ist die Zeit, die zwischen zwei Arbeitstagen oder Schichten liegt. Damit du nicht direkt zwei Schichten hintereinander arbeiten musst, ist im Arbeitszeitgesetz eine Ruhezeit von mindestens elf Stunden vorgeschrieben. Es gibt aber Ausnahmen, zum Beispiel für das Hotel- und Gastgewerbe.